Menú del restaurante

1. Sándwich BBQ

Sándwich de falda de ternera picada (brisket), cerdo desmenuzado (pulled pork) o pollo desmechado
13,00 $

2. Plato de sándwich BBQ

Sándwich de falda de ternera picada, cerdo desmenuzado o pollo desmechado con frijoles vaqueros y ensalada de patata o ensalada de col (coleslaw)
18,00 $

 

3. Plato de sándwich BBQ y 3 costillas de cerdo Baby Back

Sándwich de falda de ternera picada, cerdo desmenuzado o pollo desmechado y 3 costillas de cerdo Baby Back con frijoles vaqueros y ensalada de patata o ensalada de col
26,50 $

4. *Una libra de cerdo desmenuzado o pollo desmechado

26 $

5. *Una libra de falda de ternera picada (brisket)

29,50 $

6. Nachos BBQ

Falda de ternera picada, cerdo desmenuzado o pollo desmechado con chips de tortilla y queso para nachos
19,50 $

7. *Medio costillar de cerdo Baby Back (aproximadamente 6 costillas)

26,50 $

8. *Costillar completo de cerdo Baby Back (aproximadamente 12 costillas)

36,50 $

9. *Plato de medio costillar (aproximadamente 6 costillas)

Frijoles vaqueros y ensalada de patata o ensalada de col

30 $

10. Plato combinado (Sampler Platter)

Falda de ternera picada, cerdo desmenuzado, salchicha picante Hot Link y 2 costillas de cerdo Baby Back con frijoles vaqueros y ensalada de patata o ensalada de col
29,00 $

11. Salchicha picante Hot Link en pan de sándwich

8,50 $

12. Plato de salchicha picante Hot Link

con frijoles vaqueros y ensalada de patata o ensalada de col

12,50 $

13. Ensalada César fresca

Con elección de falda de ternera picada, cerdo desmenuzado o pollo desmechado

13,50 $

14. Ensalada de la huerta fresca

Con elección de falda de ternera picada, cerdo desmenuzado o pollo desmechado

13,50 $

Menú infantil

Menú infantil: todos se sirven con patatas chips y una bebida pequeña (sin sustituciones)

15. Mini sándwich de falda de ternera picada, cerdo desmenuzado o pollo desmechado

10,00 $

16. Perrito caliente

8,50 $

17. Macarrones con queso Kraft

8,50 $

Guarniciones

Frijoles vaqueros

Ensalada de patata

Ensalada de col (coleslaw)

Guarnición pequeña 4,75 $ (para 1) – Guarnición mediana 7,25 $ (para 3) – Guarnición grande 11,75 $ (para 6)

Otras cosas ricas

Ensalada de guarnición pequeña: ensalada de la huerta o ensalada César

7,50 $

Muffin de pan de maíz recién horneado

3,00 $

Postres

Cobbler de frutas recién horneado con helado

12,00 $

Brownie de chocolate con helado

10,50 $

Helado artesanal (una bola)

3,75 $

Bebidas

Cerveza, vino, margarita granizada y Texas Sky granizado disponibles

Productos Pepsi, té dulce y limonada

Notas

* = Sin gluten
Toda nuestra carne se ahúma lentamente sobre leña de roble durante horas

Para garantizar un servicio rápido, solo se entregará una cuenta por grupo.
Se puede añadir un cargo por servicio a las cuentas de 100 $ o más.
Las tarjetas de crédito tendrán un cargo del 3,5% por gastos de gestión.